巴巴姬手札

意外的食記，同事買來請我的。
銀波布丁。
台南布丁超有名也超多間的，當然喜好就在個人囉!不過，我似乎還沒全部吃過一輪就是了。

外面的盒子，超復古的，看到就有懷念小時候的感覺。



去買其實沒蓋子，看要幾盒，老闆會幫你疊起來，用塑膠袋裝好，蓋子是要加NT.10才有的。



旁邊的英文翻譯，超可愛的啦!
真正很台南很古味。


打開。
哇!黃澄澄，油亮油亮，分了一點給其中同事了，不然一開始打開，整盒都滿的，看到心情好愉悅阿!





會附湯匙，店家很環保，吃完後把布丁杯拿回去，還可以換0.5元喔!
果然環保才是王道。

同事是在工廠買的，她說一進去就聞到都是生雞蛋的味道，差點吐出來。
但是，這也表示店家用料實在。

我費了九牛二虎之力才倒出來的，因為形狀醜了，只好先挖一點吃了。




看起來很水嫩，吃起來不是水嫩，而是滑順和有料實在的口感，很難形容，焦糖部份很特別，不會甜膩到不行，與不太甜的布丁，搭起來，是絕妙滋味。

只是我不知道可以保存多久，拿到現在才三天，我吃起來口感也是都一樣的。
價位方面，同事好像是說一個NT.20，我記不太得了。

P.S在安平路上也有一間銀波，那是老闆的弟弟出來開的，包裝較為精緻，只是我還沒吃過。

哪裡買?(照片盒子有)
地址:台南市府前路二段40巷24號
電話:06-2274747